Tengo un nuevo apodo

Mi compañera de piso me adjudica el honor de ser el nuevo Grinch. Reconozco que me siento algo identificada con el personaje, pero hay una pequeña diferencia, a mi sí que me gusta la Navidad. Lo que no comparto con el resto de gente es la obligación de reunirse con personas que no trata durante el año o que no soporta, debería de ser una fecha que compartir con aquellos que se quiere de verdad, sea cual sea la relación que les une, amigos, padres, primos, no importa.... la Navidad no es una fecha especial por sí misma sino por las personas con quién la compartes, las personas que cada día del año sacan lo mejor de ti mismo.
El Grinch pensaba que los Who eran felices por los regalos, los adornos y la comida especialmente elaborada para ese día, la moraleja del cuento le demostró que no era así y a partir de ese momento el Grinch amó la Navidad.
Soy el GRINCH de todas las fiestas comerciales, lo admito, valoro más un regalo cualquier día del año, un te quiero inesperado, un abrazo cuando es necesario....

Felices grinchinavidades a tod@s

Españistán, de la Burbuja Inmobiliaria a la Crisis (por Aleix Saló)

Este vídeo lo publicó un chaval de Barcelona llamado Aleix Saló haca ya dos años y medio.
Es una forma fácil y sencilla de ilustrar la amarga realidad que vivimos y en la que continuaremos, porque España ha despertado de un agradable sueño para vivir una larga pesadilla, siento que nuestro país no volverá a ser el mismo nunca más. Aún recuerdo cuando me compré mi primera casa, tenía 20 años y me costó 6.000.000 millones de pesetas, porque aún no existían los Euros aquí. Al año y medio la cambié por una más grande y más céntrica esta vez por 24.000€, y ocurrió tal y como aquí se explica, no tenía avalista, mi sueldo era de 800€, con un contrato de fin de obra y una hipoteca basura por 30 años, que cada vez iba aumentando más y más sus intereses y cada gestión, aunque fuera de un simple papel, me costaba un ojo de la cara. En apenas dos años y medio me deshice de ella cuando vi en la que me había metido, preguntándome si nadie se daba cuenta de dónde nos estábamos metiendo, y ¿es que nadie lo hizo? ¿nadie se lo preguntó? o ¿era más fácil seguir endeudándose y volver la cara hacia otro lado?
Sé quiénes son los mayores responsables de toda esta dramática situación, pero ¿hasta qué punto podemos decir que nosotros somos inocentes en todo esto?

Ahí lanzo mi pregunta por si alguien quiere reflexionar sobre ello.

Madiba 46664. Mi pequeño homenaje

Mi escrito favorito de Jorge Luis Borges

Después de un tiempo, uno aprende la sutil diferencia entre sostener una mano y encadenar un alma.

Y uno aprende que el AMOR no significa acostarse.

Y que una compañía no significa seguridad, y uno empieza a aprender…Que los besos no son contratos y los regalos no son promesas, y uno empieza a aceptar sus derrotas con la cabeza alta y los ojos abiertos, y uno aprende a construir todos sus caminos en el hoy, porque el terreno del mañana es demasiado inseguro para planes… y los futuros tienen su forma de caerse por la mitad.Y después de un tiempo uno aprende que, si es demasiado, hasta el calor del Sol puede quemar.

Así que uno planta su propio jardín y decora su propia alma, en lugar de esperar a que alguien le traiga flores.Y uno aprende que realmente puede aguantar, que uno es realmente fuerte, que uno realmente vale, y uno aprende y aprende … y así cada día.Con el tiempo aprendes que estar con alguien, porque te ofrece un buen futuro, significa que tarde o temprano querrás volver a tu pasado.

Con el tiempo comprendes que sólo quien es capaz de amarte con tus defectos sin pretender cambiarte, puede brindarte toda la felicidad.Con el tiempo te das cuenta de que si estás con una persona sólo por acompañar tu soledad, irremediablemente acabarás no deseando volver a verla.
Con el tiempo aprendes que los verdaderos amigos son contados y que quien no lucha por ellos tarde o temprano se verá rodeado sólo de falsas amistades.

Con el tiempo aprendes que las palabras dichas en momentos de ira siguen hiriendo durante toda la vida.Con el tiempo aprendes que disculpar cualquiera lo hace, pero perdonar es atributo sólo de almas grandes.

Con el tiempo comprendes que si has herido a un amigo duramente, es muy probable que la amistad jamás sea igual.Con el tiempo te das cuenta que aun siendo feliz con tus amigos, lloras por aquellos que dejaste ir.

Con el tiempo te das cuenta de que cada experiencia vivida con cada persona es irrepetible.Con el tiempo te das cuenta de que el que humilla o desprecia a un ser humano, tarde o temprano sufrirá multiplicadas las mismas humillaciones o desprecios.Con el tiempo aprendes a construir todos tus caminos en el hoy, porque el sendero del mañana no existe.Con el tiempo comprendes que apresurar las cosas y forzarlas a que pasen, ocasiona que al final no sean como esperabas.

Con el tiempo te das cuenta de que en realidad lo mejor no era elfuturo, sino el momento que estabas viviendo justo en ese instante.Con el tiempo verás que aunque seas feliz con los que están a tu lado, añorarás a los que se marcharon.

Con el tiempo aprenderás a perdonar o pedir perdón, decir que amas, decir que extrañas, decir que necesitas, decir que quieres ser amigo, pues ante una tumba ya no tiene sentido.Pero desgraciadamente, sólo con el tiempo..

"Una cocina sin arroz es como una mujer bonita que le falta un ojo" Confucio.

Muchos de mis compañeros hacen referencia a sus lugares de origen y costumbres, yo hoy no quiero ser menos. Me gustaría hablaros hoy de la paella, una  palabra tan internacional como lo son "olé" y "calimocho", sin duda alguna, las más pronunciadas por los "guiris" que visitan nuestro país.

Comenzaré diciendo que la paella nace exactamente en las lagunas de la Albufera de Valencia, siendo su primera y original receta, con pollo, conejo y verduras. Aunque hoy en día las recetas son numerosas y variadas, gracias a los productos de la huerta valenciana, sin olvidarnos del delicioso condimento árabe azafrán, que es un ingrediente fundamental en una paella.



El término paella procede de un utensilio de cocina italiano denominado padella que fue introducido en la zona de Valencia hacia los siglos XVI y XVII y adoptado por los habitantes de la albufera valenciana.
Ahora viene la chicha del asunto porque yo no soy valenciana sino alicantina y aquí viene la competencia paella de Valencia vs arroces de Alicante.

La paella valenciana se lleva la fama mundial pero no voy a entrar en el juego de criticar su receta, sólo destacaré las cualidades de los arroces alicantinos y luego que cada uno decida.  En primer lugar me gustaría señalar la gran variedad de y evolución del arroz de alicante, desde el extraordinario arroz con conejo de Pinoso, el arroz con costra de las huertas o el magnifico arroz a banda de la costa. Uno de sus ongredientes secretos es la ñora, una variedad de pimiento seco originaria de Alicante y Murcia, aportando un ligero color rojizo al arroz.

En mi tierra es muy importante, a parte de la calidad de los productos de la huerta, carnes y pescados, que el caldo sea consistente, porque es lo que marcará el sabor del arroz.

El primer paso es sofreir la carne, se retira y en el mismo aceite se fríen las verduras, si ésta fuera de pescado primero se harían las verduras y después añadiríamos el pescado dorándolo ligeramente.

El arroz bomba en una proporción de 1 x 5 de caldo o fumet, para un arroz seco; 1 x 6 para un arroz meloso (añadiendo siempre una picada de frutos secos como nueces y avellanas); 1 x 7’5, para arroces caldosos. Se le da unas vueltas, y tras unos segundos, se añade el caldo o fumet caliente y medido. Removemos y ponemos el fuego al máximo, y cocemos durante 5 minutos. Bajamos el fuego al mínimo  y dejamos hacer el arroz otros 13 minutos, en total serán 18 minutos de cocción, para un arroz seco.

Y ahora solo queda disfrutar!!!  BON APPÉTIT!!

"CASATE Y SE SUMISA"

http://www.lasexta.com/videos-online/noticias/sociedad/casate-sumisa-libro-exito-ventas-italia-que-llega-espana_2013111100087.html



Es el título en español del Best Seller  publicado en Italia por la periodista Constanza Miriano, con más de 70.000 ejemplares vendidos. Declara en él "entre nosotras, podemos decirlo: debajo siempre se coloca el que es más sólido y resistente, porque quien está debajo sostiene el mundo".

La frase que figura en el subtítulo reza  "experiencia radical para mujeres sin miedo".

La tesis que defiende la autora en este libro es que muchos conflictos matrimoniales podrían resolverse si la mujer entiende su verdadero talento como esposa y madre: la sumisión del servicio. No sé si me escandalizan más las declaraciones de una mujer de 42 años que ha podido estudiar, realizándose así como persona y que tras esto elige ser esposa y madre, cosas totalmente compatibles; o cómo es posible que existan mujeres  producto de una lucha intensa por los derechos de las mujeres que apoyen este disparate.

No me sentiría nunca en la posición superior moral de decirle a nadie cómo tiene que vivir ni que camino vital debe de seguir. Si decides casarte, trabajes o no, tengas hijos o no y quieres que tu matrimonio funcione siendo plenamente feliz la respuesta no estará en la sumisión, sino en el diálogo, el respeto y la empatía entre dos personas, porque al final una pareja la constituyen personas con defectos y virtudes, con miedos y fuerzas, no es un pulso de poder basado en el género de sus componentes. 

Mi humilde opinión en este aspecto es que ambos, hombres y mujeres estamos perdidos en este gran cambio social, como he mencionado anteriormente tenemos que empezar a vernos como personas y no como rivales, somos complementarios y los grandes cambios que se han producido por las luchas de género han confundido tanto a hombres como a mujeres. Nosotras queremos ser nosotras, aunque a mi por ejemplo me costó mucho superar las películas de Disney y desterrar al príncipe azul, cosa que en las generaciones que viene por detrás no veo.
No queremos que nadie nos salve y eso ha descolocado a los hombres que ven su papel amenazado porque ahora no saben muy bien como se deben de comportar, por lo tanto no ven que nuestra propuesta camina hacia  el reto de la verdadera comunión, donde por igual sean compartidos los papeles en el amor, el poder y el conocimiento, tanto para el hombre como para la mujer. Estoy convencida de que es también lo que ellos necesitan.....

Si queréis reíros un rato, aquí podéis escuchar alguno de los motivos por los que el arzobispo de Granada defiende esta publicación, de verdad os lo recomiendo...

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"La sinceridad siempre nos llevará a odiarnos un poco" Mario Benedetti

La sinceridad está sobre valorada... La demandamos continuamente, casi como un monje budista repite un mantra una y otra vez, la buscamos, la exigimos, pero en realidad no la queremos si no dice nada bueno de nosotros.

Sinceridad, ten cuidado cuando seas sincero porque la mayoría de la gente se ofende,  uno no sabe si mentir por educación u ofender con su sinceridad. Ser sincero implica una seguridad muy grande en uno mismo, una valentía extraordinaria y un riesgo tremendo porque vivimos en un mundo de mentiras. Llevarla a cabo te puede hacer perder  a personas que quieres, por lo que te puede salir realmente cara.

la sinceridad no te hace tener más amigos, es probable que te los quite, ya que pocas personas tienen la valentía de enfrentarse a las críticas, aunque estas estén hechas con prudencia y respeto, esta es la base de la sinceridad ser prudente y respetuoso ya que cada vez que hablamos las palabras dejan de ser nuestras y pasan a ser de aquellos que las escuchan. Pero ten presente que aún así, poca gente lo agradecerá.

Ser sincero no significa ser grosero, es una virtud que se debe de administrar en pequeñas dosis, con mucha delicadeza y aun así siempre hay efectos secundarios, por eso entiendo que se crearon las mentiras piadosas, como decía Sabina.

http://www.youtube.com/watch?v=hn8XW4lU_tY

Shirin Yoku

   

Se acaba el buen tiempo, el día se hace más corto y el otoño nos empuja a quedarnos más y más en casa. En esta época del año, nos volvemos más melancólicos, notamos más la falta de los seres queridos, la soledad involuntaria.... Las personas que tienden a la tristeza son más vulnerables.

Qué podemos hacer? Cómo invertir esta sensación?

No te quedes en el sofá, con la batamanta, bebiendo chocolate caliente y pensando en ese amor que ya no te da calor, porque seguramente le estará dando calor a otr@, puede que el chocolate te siente mal si te viene la imagen a la cabeza.

Práctica el Shirin Yoku (baño de bosque en japonés).

En Japón llevan muchos años interesándose por ese vínculo tan especial que se crea entre el hombre y la naturaleza mientras practica “shinrin yoku”. Frente al éxito de esta práctica una serie de estudios se han llevado a cabo con el fin de medir los beneficios reales para nuestra salud.

Estos estudios muestran el efectos antiestrés de estos paseos así como sus beneficios sobre nuestras defensas naturales:

- Reducción de las hormonas del estrés, concretamente el nivel de cortisol en la saliva

- Reducción de la adrenalina y norepinefrina, también hormonas relacionadas con el estrés

- Disminución de la presión arterial y del ritmo cardíaco

- Mejoramiento de las funciones inmunitarias por un aumento de las células NK o Natural Killers 

Yuko Tsunetsugu, del Instituto de Investigaciones Forestales de Matsunosato, realizó un trabajo sobre el impacto de los bosques en los cinco sentidos:

1) Visión:

 Ver a las personas dando un paseo por un hermoso bosque disminuye la presión arterial y la frecuencia cardíaca. Esta visualización también disminuye la actividad prefrontal en el cerebro, que se relaciona con los sentimientos subjetivos de tranquilidad y alegría. El efecto sobre la presión arterial y la disminución del ritmo cardíaco también se constata cuando las personas están en habitaciones con un 45% de contenido de madera.

2) Olfato:

Los olores se asocian con el instinto y las emociones. Los Phytoncides de un bosque, inhalados a través de la nariz, tienen efectos fisiológicos. Disminuye la presión arterial, la ansiedad y la depresión disminuyen, la mente funciona de manera más eficiente y la respiración se ralentiza.

3) Tacto:

Tocar paneles de madera sin tratar o ligeramente pintados no aumenta la presión arterial, pero cuando los revestimientos de madera están pintados densamente, la presión arterial se mantiene elevada.

4) Sonido:

El sonido de una corriente de agua entre las rocas es relajante, por tanto disminuye la presión arterial y disminuye la actividad cerebral.

La literatura sobre Shinrin-yoku menciona otros beneficios, tales como: la reducción del estrés, reducir el azúcar en la sangre, mejor concentración y la disminución del dolor, como bien he mencionado anteriormente.

Así que, levanta!! Fuera la batamanta y el pijama!!! Y vete al parque, río o bosque más cercano, abraza un árbol, respira el olor de las hojas y mira bien a tu alrededor porque puede que alguien que se sienta igual que tú, que se esté dando un baño, se cruce en tu camino.....

Gusanos vs compromiso social.

http://actualidad.rt.com/sociedad/view/109615-despiden-faltar-trabajo-desahucio-espana

Me niego a pensar que la maldad se está apoderando de la sociedad, aunque es difícil ser optimista en cuanto una lee una noticia como esta.
Pero no!!
Me niego!!! Estas cosas solo las hacen los parásitos que inevitablemente tienen que habitar nuestro mundo, porque tiene que haber de todo y es que yo quiero pensar que son un porcentaje muy muy pequeño pero que hace mucho ruido, por lo desagradable de sus acciones.

Así que en mi afán por encontrar el lado bueno de las cosas, me he puesto a investigar para ofrecer una contra noticia, y he dado con algo que desconocía: la red RSE o RSC, para que nos entendamos quiere decir: red europea de responsabilidad social empresarial o responsabilidad social corporativa.
Y esto que quiere decir?
Pues resulta que las Naciones Unidas se dieron cuenta de que los Derechos Humanos no debían de ser un compromiso social exclusivamente constitucional y decidieron montar esta red enfocada hacia las empresas. La sorpresa ha sido la gran acogida que esto tuvo en Europa,  y después en el mundo, siendo un elemento de gran prestigio contemplar en las políticas empresariales este compromiso.
En España aún está en pañales (como siempre), aunque son 360 de nuestras empresas las que participan y promueven activamente y de forma eficaz estas políticas.
teniendo incluso una web propia con noticias muy interesantes en este sentido.
Para aquellos que como yo, queréis ser optimistas aquí os dejo su enlace, y si tenéis algún conocido empresario, sería un bonito gesto que se lo hagáis llegar, porque quizá así humanizaremos más la sociedad en la que estamos, y dejaremos en mal lugar a estos bichejos asquerosos sin corazón.

http://www.compromisorse.com

VS

Pablo Neruda

En un día de otoño como el de hoy, no sé si llovería...
En un día triste de otoño, se dejó un hueco en el mundo, un hueco que nadie podrá llenar....
Pablo Neruda, desapareció un día como hoy, hace cuarenta años.
Con quince años leí por primera vez sus 20 poemas de amor y una canción desesperada.
Desde entonces siempre, en algún momento, cuando lo necesito y me pierdo, me encuentro entre sus palabras....
En un día como hoy...

Llueve
sobre la arena, sobre el techo
el tema
de la lluvia:
las largas eles de la lluvia lenta
caen sobre las páginas
de mi amor sempiterno,
la sal de cada día:
regresa lluvia a tu nido anterior,
vuelve con tus agujas al pasado:
hoy quiero el espacio blanco,
el tiempo de papel para una rama
de rosal verde y de rosas doradas:
algo de la infinita primavera
que hoy esperaba, con el cielo abierto
y el papel esperaba,
cuando volvió la lluvia
a tocar tristemente
la ventana,
luego a bailar con furia desmedida
sobre mi corazón y sobre el techo,
reclamando
su sitio,
pidiéndome una copa
para llenarla una vez más de agujas,
de tiempo transparente,
de lágrimas.

Pablo Neruda.

Lee todo en: Llueve... - Poemas de Pablo Neruda http://www.poemas-del-alma.com/pablo-neruda-llueve.htm#ixzz2ikw9n8Ju

TODOS CON LA MAREA VERDE!!!!

Por una educación pública para todos, hoy más que ayer pero menos que mañana....

Un discapacitado armado secuestra a la familia de Bárcenas en su casa

http://ccaa.elpais.com/ccaa/2013/10/23/madrid/1382544735_892470.html

Con este título se abre la noticia que cuenta que un hombre disfrazado de cura y con un revolver de la época de la guerra civil, en perfecto estado eso sí, aunque con balas de fogueo, consigue entrar en el domicilio del ex tesorero del PP y retener a su mujer, su hijo, un empleado de seguridad (guardaespaldas entiendo yo) y una empleada de hogar.
Este "loco indignado" lo único que pedía era todos los discos duros y pen drives que hubieran en la casa, para dar un poco de luz, de una vez por todas a la situación de nuestro país..... Acaso no es lo que queremos todos? No digo que sea la mejor manera de aclarar las cosas, ni que las familias de los corruptos españoles tengan que sufrir estos incidentes, se supone que hemos avanzado en la sociedad, que la ley nos protege de estos parásitos y que no necesitamos ir todos con armas para exigir que no nos roben, se supone.....Quizá si esa sensación de desprotección y de impunidad no existiera, si viéramos justicia en los bárcenas, urdangarines y griñanes devolviendo el dinero público y con un pijama de rayas, no ocurrirían estas cosas.

"Ellos son truchas, en cambio yo soy un águila real"

Este corto refleja la situación real de nuestro momento, me siento como una trucha que tiene que ir a favor de la corriente, que en cualquier momento será cazada y devorada por un águila real. Hago un llamamiento a todas las truchas del río!!! NADEMOS CONTRA CORRIENTE!!

http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-y-reyes/router-66-politico-incorrecto-marc-crehuet/2059045/

¿Donde acaba la mofa sobre la corrupción y comenzamos a tomar conciencia?

El Economista publica hoy un breve artículo sobre una empresa que ha creado una aplicación, una especie de juego sobre el movimiento de sobres coordinado por el Sr. Bárcenas. El autor del artículo subraya que para incentivar la descarga del juego, la empresa en cuestión sortea sobres de 100€ a aquellos que hablen a sus conocidos sobre esta aplicación y como la obtengan.

Nuestro sentido del humos es infinito, no hay más que buscar en google relaxin cup of café con leche y la variedad de videos, escritos y remixes realizados por miles de ciudadanos lo certifica, pero ¿no deberíamos de dejar ya de reírnos y comenzar a pedir que rueden cabezas de verdad?

Me entristece que un tema tan delicado, sobretodo en los tiempos en los que estamos, como es la corrupción sea algo normalizado en nuestro país. No hablo solo del partido que nos gobierna, ni de la casa del rey, hablo del fontanero que no realiza facturas de su trabajo porque si ellos lo hacen ¿por qué tenemos que hacerlo nosotros? Es como el pez que se muerde la cola...... la actitud de unos la justifican los otros, una y otra y otra vez, y como nos lo tomamos a cachondeo, pues nadie se siente mal y por supuesto, no pasa nada.

Osho, gran filosofo de nuestra época reflexiona sobre las estructuras de la sociedad

Experiencias educativas

QUEREMOS DISMINUIR LA DISTANCIA ENTRE DOCENTES Y ALUMNOS, LA DESPERSONALIZACIÓN EN LAS RELACIONES POR....

COMPRENSIÓN MUTUA, ENTENDIMIENTO Y COMUNICACIÓN 

Primer día

En un aula, como en cualquier lugar en el que las relaciones se producen, es muy importante sentirse escuchado y comprendido. Hoy se ha producido una dinámica participativa en la que se nos preguntaba  y se nos invitaba a compartir y reflexionar sobre nuestra experiencia en educación, pero también las posibles soluciones que podemos aportar.

El debate entre nosotros y su puesta en común nos ha hecho ver cómo afrontamos de forma individual y colectiva nuestro día a día en la universidad, en la que no ha habido ninguna sorpresa, puesto que no ha salido nada que no hubiéramos comentado con anterioridad tomando con los compañeros un café.

Parte fundamental de este debate, a mi parecer, ha sido la escucha del profesor, ya que la dinámica "normal" en una asignatura nueva es la presentación de su profesor y el programa que llevará a cabo, como se nos calificará, penalizará y aprobará o suspenderá..... Y es a partir de ese momento cuando sabes como abordar esa asignatura y cuál será tu relación con ella.

En este caso la voz que se ha escuchado ha sido la nuestra.

Se ha hablado de comunicación, de relaciones bilaterales, de igualdad y dinamismo. De las cosas positivas y de cómo mejorar.
Sin duda una forma diferente de afrontar una nueva asignatura.